Aquí us presentem algunes de les fotos que hem fet a la visita del forn Baltà. El Josep ens ha explicat com es fa el pà, com han evolucionat els forns, l’importància de les farines, les temperatures… I ja sabem per que una barra de quart no pesa un quart de kilo!!!!! (és el pes abans de fornajer, per tant al coure perd aigua i pesa menys).

Gràcies per aquesta visita!!!

http://www.fornbalta.cat/

+ fotos a: http://www.facebook.com/media/set/?set=a.482504908463469.1073741825.290866024294026&type=1

 


Comments are closed